Birgttas festkyckling

Det här en en utmärkt kycklinggryta, som man kan göra i förväg och värma upp när gästerna strömmar in. Det kommer från Birgitta i Värends-Nöbbele – tack så mycket!

6 personer.
Kycklingfiléer, helst färska 1 kilo

Sås:
1 dl barbequesås
1 dl vitlökssås
1 dl flytande aprikosmarmelad
2,5 dl vispgrädde
1 msk brun farin
0,5 dl kinesisk soya

Skär varje filé i fyra bitar, lägg i en ugnssäker skål och salta lätt. Blanda ingredienserna till såsen i ett kärl och värm lätt på spisen och slå sedan såsen över kycklingbitarna. Sätt i ugn i 200 grader i 50-60 minuter. Serveras med ris eller bulgur.